● 3 tojás
● paprikás szalámi
● hegyes erős zöldpaprika
● só, bors, majoranna
● reszelt sajt
● olaj
A szalámit és a paprikát összedaraboljuk, majd lereszeljük a sajtot. A tojásokat felverjük, majd hozzáadunk ízlés szerint sót, borsot, majorannát és a reszelt sajtot. Kevés olajon először megpirítjuk a szalámit, majd hozzáadjuk az erős paprikát. Pár másodperc után (hogy a paprika még ropogós maradjon) ráöntjük az előbb felvert, fűszeres, sajtos tojást. Készre sütjük!
Ízlés szerint fogyaszthatjuk tormával is!
|