● 500 dkg fagyasztott leveles tészta
● 1 kg virsli
● reszelt sajt
● tojás a megkenéshez
A leveles tésztát kiolvasztjuk, majd kinyújtjuk. Ha már szakad a tészta, ne nyújtsuk tovább! A tésztából tetszőleges méretű háromszögeket vágunk, majd a háromszög alsó részénél kisebb virsliket vágunk, hogy majd az oldalait is be tudjuk hajtani. A virslit a tészta aljára helyezzük, majd felcsavarjuk. Oldalait is behajtsuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a táskákat, majd felvert tojással megkenjük, tetejére reszelt sajtot szórunk. Előmelegített sütőben (kb. 180°-on) addig sütjük, amíg a sajt szépen meg nem pirul a tésztával együtt!
|