● 1 zacskó Bolognai spagetti por
● 1 zacskó spagetti tészta
● 30 dkg darált sertéshús
● 3 dl víz
● kevés olaj
● reszelt sajt
A darálthúst egy kevés olajon előpároljuk, amíg a "véres" színe át nem megy szép szürkésbe. Ezután hozzáadjuk a spagetti port és a vizet. Gyakran megkeverve 10 percig főzzük.
Közben egy fazékba vizet engedünk, majd sót és olajat rakunk bele. Ebbe kifőzzük a spagetti tésztát. Ha elkészült, reszelt sajttal tálaljuk!
|