 
● 40 dkg liszt
● 1 cs. stpor
● 3 tojs
● 12 dkg margarin
● 1 cs. vanlis cukor
● 12 dkg cukor
● csipetnyi s
● fl liter tej
● reszelt citromhj zls szerint

A lisztet s a stport sszekeverjk, majd hozzadjuk a tojsok srgjt, a margarint, a vanlis cukrot, a csipet st, a cukrot, a fl liter tejet s zls szerint a citrom reszelt hjt. Ezeket jl sszekeverjk. A tojsok fehrjt (csipetnyi st hasznlhatunk itt is, hogy kemnyebb legyen) kemny habb verjk, majd vatosan beleforgatjuk az elbb elksztett masszhoz. A gofristt rdemes kicsit megkenni olajjal sts eltt, mert a tszta hajland leragadni. Ha vgeztnk s elfogyott a massza, csokipudinggal, lekvrral vagy ms ntettel tlaljuk!

|