 
● 0,5 kg tr
● 2 tojs
● 7 dkg bzadara
● 3 dkg cukor
● fl teskanl szdabikarbna
● egy csipet s
● citromhj zls szerint

A trt villval sszetrjk, majd hozzkeverjk a tojssrgkat, szdabikarbnt, bzadart s a st, illetve zls szerint a citromhjat.. A tojsfehrjt a cukorral kemny habb verjk, majd vatosan sszeforgatjuk a trval. 1-2 rra htbe tesszk az elkszlt massznkat. Nagyobb lbasban vizet forralunk egy kevs sval. Vizes kzzel golykat formlunk a massznkbl. Ha a gombc nem fl szt, jhet a tbbi is. Amennyiben mg is sztf, a masszhoz adjunk mg bzadart!
Kevs olajon zsemlemorzst pirtunk, s ebbe forgatjuk bele a megftt golykat. Vanliaszsszal, cskintettel vagy des tejfllel tlaljuk!


|