● 1 (közepes) fej káposzta
● 50 dkg tészta
● só
● olaj
A káposztát lereszeljük, majd megsózzuk, s így állni hagyjuk. Serpenyőbe vagy lábasban kevés olajat melegítünk. A káposztából kinyomkodjuk a sós levet és az olajra tesszük. Addig dinszteljük, amíg barna nem lesz. A dinszteléskor adhatunk hozzá kevés cukrot is! Ha szép barna, levesszük a tűzről. A tésztát sós vízben kifőzzük, majd lemosás után összekeverjük a káposztával. Sóval, borssal vagy porcukorral tálaljuk!
|