● 1 zacskó Carbonara por
● 1 zacskó spagetti tészta
● 2,5 dl tej
● 3 dkg margarin
● 15 dkg virsli
A virsliket megfosztjuk a héjuktól, majd karikákra vágjuk. A margarinon megpirítjuk a felvágott virsliket, majd ha már szép barnák, hozzáadjuk a Carbonara port és a tejet. Folyamatosan keverjük, újraforrástól számított 2-3 percig. Forrásban lévő vízbe kevés sót és olajat rakunk, majd kifőzzük a tésztát. Az előbb elkészített Carbonara szószt a tésztával tálaljuk! Eredeti receptben sonkával van a spagetti, így, ha nincs otthon virslink, sonkával pótolhatjuk, de virslivel sokkal finomabb. ;)
|